記事: 「自分好みのコーヒーはどれ？」エスプレッソビバレッジのご紹介
「自分好みのコーヒーはどれ？」エスプレッソビバレッジのご紹介
カフェでドリンクを注文するとき、「聞き慣れないカタカナばかりで何が何だかわからない…」「試してみたいけど、どんなドリンクかイメージできない…」となった経験はありませんか？
とはいえ、ひとつひとつ店員さんに聞くのも少し躊躇ってしまいますよね。
そこで今回は、ウッドベリーコーヒーでも提供しているエスプレッソを使用したドリンクについてご紹介します！
【そもそもエスプレッソって？】
エスプレッソはイタリア発祥で、極細挽きにしたコーヒー豆にエスプレッソマシンで高い圧力をかけ、短時間で抽出したコーヒーです。
エスプレッソは味が濃いのでカフェインが多そうなイメージですが、短時間で抽出されるためドリップコーヒーに比べてカフェインは少なくなります！意外ですよね。
そのエスプレッソを、お湯で割ったりミルクで割ったりすることで、さまざまなドリンクができあがります。
それでは、ウッドベリーコーヒーで実際に提供している
【アメリカーノ】
注文の際に「普通のコーヒーをください」と言われることがよくあるのですが、ドリップで抽出したブラックコーヒーを想像されている方がほとんどかと思います。
ウッドベリーコーヒーではハンドドリップのご用意もありますが、
いわゆる「普通のコーヒー」が飲みたいとき、エスプレッソビバレッジの中でしたら「アメリカーノ」を注文してみてください。
「アメリカーノって薄いんじゃないの？」という印象をお持ちの方も多いと思いますが、
アメリカーノは、エスプレッソをお湯または水で割り、ドリップコーヒーと同程度の濃度になるように調整したドリンクです。
エスプレッソならではの豆の油分から感じられる繊細な香りや味わい・コクを逃さずに味わえるのがアメリカーノのおすすめポイントであり、ドリップコーヒーとの違いです。
ちなみに、ドリップコーヒーはフィルターを通すため、豆の油分や不純物が濾過され、すっきりとしたクリアな味わいになります。
【ロングブラック】
そして、より濃いめのブラックコーヒーがお好きな方は、ぜひ「ロングブラック」を注文してみてください。
ロングブラックは、エスプレッソをダブルショット使用し、アメリカーノよりも少ない量のお湯または水で割ります。
「アメリカーノだとちょっと物足りないんだよな〜」「今日は濃いのが飲みたい気分だ！」という方におすすめです。
【カフェラテ】
カフェラテは、エスプレッソにフォームドミルク（＝スチームして泡を加えながら温めたミルク）を合わせたドリンクです。
フォームドミルクにより作り出される滑らかな質感が特徴的で、ラテアートが楽しめるのもカフェラテの醍醐味のひとつです。
【コルタド】
コルタドは、ロングブラックと同じ要領で、
エスプレッソをダブルショット使用し、そこに少量のフォームドミルクを合わせたドリンクです。
カフェラテと比べて、よりコーヒーの風味やボディをしっかり感じることができます。
メニューに記載はないのですが、カフェラテと同じくエスプレッソとフォームドミルクを使用したドリンクに、「カプチーノ」と「フラットホワイト」があります。
「カプチーノ」は、フォームミルク（泡の層）の量がカフェラテよりも多いドリンクです。
「ミルクのあのふわふわが好きなんだよな〜」という方はぜひカプチーノを頼んでみてください！
対して、「フラットホワイト」は、フォームミルク（泡の層）の量がカフェラテよりも少なく（層が薄い＝フラット）、液体部分の分量が多いドリンクです。
オーストラリアやニュージーランドでエスプレッソにミルクを加えたドリンクを「ホワイトコーヒー」と呼んでいたことが起源で、オセアニア地域ではとてもポピュラーなメニューです。
実際に、海外からいらしたお客様から「フラットホワイトはありますか？」とよく聞かれます！
また、カフェラテとよく似たドリンクに「カフェオレ」があり、同じものだと認識している方も少なくないと思います。
ミルクとコーヒーを使用したドリンク（ミルクビバレッジ）という意味では同じですが、実は作り方が異なります。
カフェオレは、ドリップコーヒーに温めたミルクを合わせたドリンクで、エスプレッソは使用しません。カフェラテと比べるとソフトなコーヒー感で、ミルクは泡の層を含まずサラッとした口当たりになります。
ご自宅にある器具で簡単に作ることができるのがカフェオレの利点のひとつです。
【カフェモカ】
カフェモカは、カフェラテにチョコレートを加えたドリンクです。
ウッドベリーコーヒーでは、
チョコレート自体の甘さが控えめなので、エスプレッソの味わいもしっかりと感じることができます。
【ラテバレンシア】
ラテバレンシアは、カフェラテに自家製のレモネードシロップを加えたドリンクです。
自家製レモネードシロップは、有機栽培のレモンとオレンジに甜菜糖を使用して作っており、無添加なのも嬉しいポイント！
カフェラテの甘さの中にほんのりとシロップの爽やかな酸味が感じられ、シナモンのアクセントがクセになる味わいです。
【ダーティーチャイ】
ダーティーチャイは、チャイラテにエスプレッソを加えたドリンクです。
使用しているチャイはオーストラリアの有名ブランド「PRANA CHAI」。
100%セイロンティーとオーストラリア産はちみつをベースに、世界各国のスパイスがブレンドされています。
シンプルにチャイラテもおすすめですが、エスプレッソの苦味が加わることで、よりチャイのスパイス感が際立ち、重厚感のある複雑な味わいをお楽しみいただけます。
【スリーブラックラテ】
スリーブラックラテは、カフェラテに「黒ごま・竹炭・黒糖」3つの黒い食材を使用した自家製シロップを加えたドリンクです。
黒と白のコントラストがはっきりとしたインパクトある見た目とは対照的に、ごまの風味や黒糖のこっくりとした甘さが口いっぱいに広がり、優しい味わいがお楽しみいただけます。
竹炭は
こちらも根強いファンが多いドリンクです！
【エスプレッソトニック】
トニックウォーターとは、炭酸水に糖分・柑橘類の皮やハーブのエキスが加わったもので、ほんのり甘みや苦みを感じられるのが特徴です。
そのため、フルーティーなテイストの浅煎りエスプレッソとの組み合わせをおすすめしています。
「夏といえばエスプレッソトニック一択」というくらい、一度ハマると抜け出せなくなります。まだまだ続く暑い日に、ぜひお試しいただきたいです！
【まとめ】
気になるドリンクはありましたか？
これさえ知っていればもうレジで迷うことなし！
↓ウッドベリーコーヒーのドリンクメニューはこちら↓
