グアテマラ　ラ・ベガ農園

味わいの特徴

フレッシュなレッドアップルや柑橘を思わせるフルーティーさの中に、キャラメルのような甘い余韻を楽しめます。爽やかな印象が夏らしいコーヒーです。

明るい酸味と甘さを楽しめるこちらのコーヒーは、フレッシュに朝を迎えたいとき、ご友人との楽しいおしゃべり時間の一杯にぜひおすすめです。

感じられるフレーバー

品質向上のための様々な取り組みと、環境へ配慮したコーヒー生産を行うラ・ベガ農園

ラ・ベガは、1953年からスタートした農園で、2004年、先代のErwin氏の急逝によって、息子である現農園主Erwin Herrera氏に引き継がれることとなりました。
農園管理のノウハウも教えてもらうチャンスのないまま受け継いだErwin氏は、親類にあたるXinabajul Projectの指揮を執るFredy Molares氏に声をかけられ、高品質なコーヒー生産に着手しました。生産処理方法の研究やスタッフのトレーニング、新しい技術の導入や生産性の向上など様々な取り組みを行ってきました。また、そうした取り組みの際も、常に環境へ配慮した行動をとるように心がけています。

2012年にさび病がグアテマラで猛威を振るったことをきっかけに、 Erwin氏は本格的にスペシャルティコーヒーの生産に注力することとなります。Erwin氏のもう一つの農園「Bella Elizabeth」と共に、 Anacafe主催の様々なコンクールへ参加するようになりました。 2014年にはCOEのファイナリストまで残ることができ、そのことが更なる品質向上のモチベーションとなりました。
2016年には様々な取り組みの結果が目に見え始め、適切な農地運用をすることでさび病もコントロールすることができるようになり、同年COEで14位に入賞を果たしました。また、2018年COEでは伝統的品種のBourbon/Caturraのロットにて7位に入賞を果たしました。
ラ・ベガ農園のフルーティで豊かな風味のコーヒーをぜひお楽しみください。