RWANDA / REMERA

¥920¥6,200


ルワンダ / レメラ
Taste like : Pineapple, Pomegranate, Blown Sugar

Clear selection

商品コード: 該当なし 商品カテゴリー: , 商品タグ: ,

 

レメラ生産者組合は、ルワンダの代表的な産地である南ニャマガペの標高1800mの場所に位置しています。
赤く熟したチェリーは手で一粒ずつ丁寧に収穫され、パーチメントは「千の丘の国」とも呼ばれるルワンダのなだらかな丘陵に作られたアフリカンベッドの上でゆっくりと乾燥されます。
こうして精選されたレメラのコーヒーは、黒糖のような甘さにオレンジを重ねたフレーバー、クリーミーなマウスフィールが特徴です。

農園情報

 

Country : Rwanda
Region : Nyamagabe
Coop : Remera
Altitude : 1,800m
Varietals : Bourbon
Process : Natural
Roast temp :208 ℃

焙煎士コメント

 

ルワンダでは珍しいナチュラル製法での精選がなされています。 黒糖のような甘さが持続し、非常にクリーミーです。 酸の質もよく、パイナップルやザクロのような果実感を楽しめます。