DARK NOTE BLEND

¥980¥5,500


ダークノートブレンド


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ORIGIN コロンビア / ウィラ
ORIGIN ブラジル / モンテアレグレ
ORIGIN グアテマラ / ペニャロハ
ブレンド比率 1:1:1
プロセス ナチュラル&ウォッシュド

コロンビア、グアテマラ、ブラジル産のスペシャルティコーヒーを使用した深煎りのブレンドコーヒー。ウッドベリーの定番のブレンドです。アメリカ製のディードリッヒという焙煎機を使い、焦がさないようにしながらも、香りを最大限引き出せるよう焙煎しています。

気兼ねなくいつでも飲めて、テーブルワインのように日常に溶け込むようなブレンドを目指しました。

味わいの特徴は深煎りらしいボディ感のしっかりとした飲み口。香りと甘さを伴う心地の良い苦さ。味わいのバランスも良く、ドリップコーヒー、フレンチプレス、エスプレッソなど淹れ方も選ばず簡単に抽出できます。ミルクとの相性も抜群。ミルクに合わせた時はミルクの甘さを引き出し、甘苦い味わいと香りをお楽しみいただけます。お食事やスイーツと合わせるのもおすすめです。

テイスト ダークチョコレート/ナッツ/スイート
焙煎度合い ★★★★★
フレーバー ★★☆☆☆
酸味の質 ★★☆☆☆
甘さの印象 ★★★☆☆
クリーンカップ ★★★☆☆
苦さ ★★★★☆
ボディ ★★★☆☆