COLOMBIA LA MARIA

¥2,080


コロンビア ラ・マリア農園 【限定販売】 

 

こちらの商品は希少な豆のため限定販売となります


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生産者のオルランドさんは、もともと農学者であり、農協の指導員として働いていましたが、2014年に自身の農園を始めました。当初からカップ・オブ・エクセレンスを意識し、ゲイシャ5,000本の栽培を始めました。ゲイシャは栽培が難しい品種ですが、周りのサポートを受けながら2017年に初収穫することができました。そして、その年のカップ・オブ・エクセレンスに出品し、見事2位に輝きました。こちらのロットは2018年4月ごろに収穫されたオルランドさんの2回目の収穫ロットになります。甘さを伴った素晴らしいアシディティと、赤ワインやグレープ、ラズベリーなど複雑なフレーバーをお楽しみいただけます。こちらの記事もご参照ください。

生産国 コロンビア
農園 ラ・マリア
地域 クンディナマルカ
標高 1,750m
品種 ゲイシャ
プロセス ナチュラル
テイスト 赤ワイン/グレープ/ラズベリー
焙煎度合い ★★☆☆☆
フレーバー ★★★★★
酸味の質 ★★★★★
甘さの印象 ★★★★★
クリーンカップ ★★★★★
苦さ ★☆☆☆☆
ボディ ★★☆☆☆