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用賀本店

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ウッドベリーコーヒーは2012年に用賀駅はずれの小さなテナントから始まりました。

10席のカフェスペースと豆売りの戸棚。世界中から届いたコーヒー豆が次々と焙煎されている所を眺めながら、レコードの音楽と一緒にゆっくりとコーヒーをお楽しみいただけます。

私達が一番大事にしていることはコーヒー本来の素材の味を楽しんでもらうこと。

シングルオリジンというひとつの農園(または地域)から収穫されたコーヒーだけを買い付けています。

農園ごとに買い付けているので、風味の違いが分かりやすい。

収穫年や、品種、生産処理の違い、ちょっとした気候の違いでもコーヒーの風味は驚くほど違って感じされます。

そんな一期一会の素晴らしいコーヒーと出会ったときの感動を皆様も一緒に感じていただければ幸いです。

 

 

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